檸檬巷館 Lemon Studio » 自然‧孩子‧攝影

上個月朋友來家坐坐時,閒聊之中提到她已經做了好一陣子的自製洗碗精,並提到做法簡單、且又好沖洗,讓我眼睛一亮,朋友隨口說完做法、發現的確簡單啊!!趕緊拿紙抄下來!朋友一離開,馬上將家裡當下有的橘子、檸檬全部剝皮下來泡進酒精中!

後來也上網研究了一下,網路上果然做法很多種,我大概綜合了一下,彙整出自家喜歡的配方比例!今天是橘子皮泡滿一個月的日子,迫不及待就馬上調好一瓶自製洗碗精!試用了一下~~嗯~~~果然好好洗啊、沖洗也比一般市售洗碗精快多了!!趕緊來分享~~~ {View All 閱讀全文}

一直很喜歡在臉書社團 “食食灶咖” 裏面學習!在這裡學到很多飲食的原則,幫助我們家可以更健康,也喜歡管理員們的客觀、幽默與開放性的討論態度,讓社團不成為一言堂、讓許多人可以客觀地學習真的很美好~~~也好喜歡在這裡看許多人的餐盤!!

在這裏也學習到、原來好的骨頭高湯是很重要很好的,買到了草飼牛骨後,我也開始熬高湯,最近更進一步,用了這個先烤後蒸煮的方式,熬出來的高湯更多油脂與美味啊~~~ {View All 閱讀全文}

家裡養克菲爾菌自製優格已經好一陣子了,其實在十幾年前剛結婚時,就知道可以自己養克菲爾菌 kefir,當時還曾從澳洲訂了器材及菌種來,結果因為身邊沒有人有在養,我也不是很了解怎麼養,就不了了之了!這陣子因為注重飲食的關係,很多網友開始養,我也在好幾個月前跟一個賣家買了菌種後,開始養! {View All 閱讀全文}

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