檸檬巷館 Lemon Studio » 自然‧孩子‧攝影

一直很喜歡在臉書社團 “食食灶咖” 裏面學習!在這裡學到很多飲食的原則,幫助我們家可以更健康,也喜歡管理員們的客觀、幽默與開放性的討論態度,讓社團不成為一言堂、讓許多人可以客觀地學習真的很美好~~~也好喜歡在這裡看許多人的餐盤!!

在這裏也學習到、原來好的骨頭高湯是很重要很好的,買到了草飼牛骨後,我也開始熬高湯,最近更進一步,用了這個先烤後蒸煮的方式,熬出來的高湯更多油脂與美味啊~~~ {View All 閱讀全文}

家裡養克菲爾菌自製優格已經好一陣子了,其實在十幾年前剛結婚時,就知道可以自己養克菲爾菌 kefir,當時還曾從澳洲訂了器材及菌種來,結果因為身邊沒有人有在養,我也不是很了解怎麼養,就不了了之了!這陣子因為注重飲食的關係,很多網友開始養,我也在好幾個月前跟一個賣家買了菌種後,開始養! {View All 閱讀全文}

最近為了增加蔬菜量,加上剛好在書局看到 “綠拿鐵.排毒魔法飲” 一書,看了看內容,激勵我再開始打綠拿鐵!因為了解了飲食的一些原則,所以現在打的內容跟以前不太一樣!菜的種類及量較多、甜的水果一種而已、堅果一點不要多、薑一點、檸檬半顆等,我另外還有加自己養的克菲爾菌做的優格!再另外發文介紹這個克菲爾菌種一下、真的美味又非常健康!!小家電我習慣都用個自己選的布裁車一下、蓋上保持整潔~~不同的布、心情看了也會很好~~~

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