檸檬巷館 Lemon Studio » 自然‧孩子‧攝影

最近安安黎兒的功課裡,都有一樣是要跟爸爸媽媽一起做早餐、或是做飯給爸爸媽媽品嚐這樣的功課!於是我教他們煎香料豬排、也讓他們動手幫忙一起做!黎兒做的這天早上,剛好哥哥姊姊各有各的營會活動、爸爸也要工作,我們兩就在沒有人打擾的情況下,很開心地一起做了香料豬排!! {View All 閱讀全文}

最近開始有點覺得好像快出運了,孩子們漸漸大了些,我好像有多一些些的時間可以做自己想做的事,暑假的時候,孩子們的爺爺過世,難過了好一陣子……..有一天,小美的同學媽媽相約孩子們去上料理課,結果小美回來連做了兩天美味豬排、剛好第二天是父親節,非常美味讓大家都很驚豔,所以最後變成我去報名了料理課………. {View All 閱讀全文}

今年年初時,野蠻王妃與我們聯絡,希望可以為當時將要出生的四寶拍照~~~拍照那天,黎爸說拍得好開心啊!王妃非常親切又健談,原來美麗的王妃有四個兒子,且個個是男子漢、好熱鬧的一家人啊~~~家有強壯基因真好!!今天剛好在整理一些相片,看到王妃四寶剛出生的相片,突然有了靈感,做成故事設計相片真是可愛啊~~~😄😉❤❤🏀⚽⚾☀🍻🎉🎉🎉

#美麗的野蠻王妃
#家有四寶非常熱鬧
#四寶也是頭好壯壯
#爸拔很man
#強壯基因真好

 

part I

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做低醣點心一段時間了,對於學習新的事物、每天研究一些、每天累積一點,增添了許多生活的樂趣!!最近嘗試做了低醣的杯子蛋糕、巧克力磚、歐包等,也自己創作了一個巧克力蛋糕的食譜,自家也方便製作的,我總是想說做一些方便製作的,這樣可以在忙碌的生活中,增加製作的次數,或忙碌時做起來也不嫌麻煩的! {View All 閱讀全文}

試做這個無麩質/低醣的乳酪塔,這陣子以來,不再做一般的點心,做這樣的無麩質低醣的點心感到很安心,家裡的砂糖也非常少使用了,最近也又恢復賴宇凡的根治飲食,身體馬上出現一些反應,還好這次學乖了,上 iherb 買了兩種鎂,身體馬上有感覺、在體力上也有更好的感覺!加上持續一直有在運動,這陣子的身體感覺很好~~!!

 

每天都在廚房忙碌著,這幾個月來,廚房的烘焙全改成不用麵粉米粉、用椰子粉、杏仁粉等,糖用甜菊糖液及赤藻糖醇、通常還會加亞麻仁籽(打碎)、奇亞籽、洋車前子粉等、油用奶油及椰子油,歐美流行已久的無麩質低醣烘焙,這幾個月開始學習!!看了很多食譜、也陸陸續續做了很多蛋糕、餅乾、乳酪蛋糕、麵包等,照顧孩子之餘,研究無麩質低醣烘焙變成每天的功課,不吃麵粉及糖、加上用許多健康的食材,也真的感覺吃起這些點心來不但沒有負擔及罪惡感、也健康許多!!

春天到了,將家裡的牆面換了個顏色~~~~~

雖然我愛紅磚牆,但其實一開始我是想要白磚牆的,黎爸一直說紅磚牆好,我想說、也好、反正如果還是喜歡白、再漆白就好了,搬來也快兩年了,越來越喜歡這個家,附近的生活機能也很適合現在的我們,這個空間也是我每天忙進忙出、孩子們常待的地方~~~

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