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最近很愛做沙拉,各式各樣的生菜、配上一樣水果、一些堅果、一點起司,隨意淋上冷壓橄欖油及紅酒醋、不論如何,都會非常的美味!!

小美很愛隨手畫一些東西,這天畫了我及黎爸,

這些畫都好療癒,拍下來年紀大時可以回味~~~ {View All 閱讀全文}

每次隨手拍的一些相片,幫助自己看到,原來點點滴滴的每一天,做了許多的事~~~這個蛋糕是無麩低醣布朗尼蛋糕 + 優格鮮奶油慕斯 + 穀麥,最近做了幾次穀麥,每次做完我及三個小孩就會不時地來拿一些、吃一些,沒幾天就吃完了……>_< {View All 閱讀全文}

最近為了健康的緣故開始吃納豆,看了日本的影片之後,發現自製納豆很簡單,用優格機就可以製作了!買了菌粉之後,就躍躍欲試~~~吃納豆裡可以攝取天然的維他命K2,對人體很重要! {View All 閱讀全文}

一直很喜歡在臉書社團 “食食灶咖” 裏面學習!在這裡學到很多飲食的原則,幫助我們家可以更健康,也喜歡管理員們的客觀、幽默與開放性的討論態度,讓社團不成為一言堂、讓許多人可以客觀地學習真的很美好~~~也好喜歡在這裡看許多人的餐盤!!

在這裏也學習到、原來好的骨頭高湯是很重要很好的,買到了草飼牛骨後,我也開始熬高湯,最近更進一步,用了這個先烤後蒸煮的方式,熬出來的高湯更多油脂與美味啊~~~ {View All 閱讀全文}

家裡養克菲爾菌自製優格已經好一陣子了,其實在十幾年前剛結婚時,就知道可以自己養克菲爾菌 kefir,當時還曾從澳洲訂了器材及菌種來,結果因為身邊沒有人有在養,我也不是很了解怎麼養,就不了了之了!這陣子因為注重飲食的關係,很多網友開始養,我也在好幾個月前跟一個賣家買了菌種後,開始養! {View All 閱讀全文}

最近為了增加蔬菜量,加上剛好在書局看到 “綠拿鐵.排毒魔法飲” 一書,看了看內容,激勵我再開始打綠拿鐵!因為了解了飲食的一些原則,所以現在打的內容跟以前不太一樣!菜的種類及量較多、甜的水果一種而已、堅果一點不要多、薑一點、檸檬半顆等,我另外還有加自己養的克菲爾菌做的優格!再另外發文介紹這個克菲爾菌種一下、真的美味又非常健康!!小家電我習慣都用個自己選的布裁車一下、蓋上保持整潔~~不同的布、心情看了也會很好~~~

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