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每次隨手拍的一些相片,幫助自己看到,原來點點滴滴的每一天,做了許多的事~~~這個蛋糕是無麩低醣布朗尼蛋糕 + 優格鮮奶油慕斯 + 穀麥,最近做了幾次穀麥,每次做完我及三個小孩就會不時地來拿一些、吃一些,沒幾天就吃完了……>_< {View All 閱讀全文}

最近為了健康的緣故開始吃納豆,看了日本的影片之後,發現自製納豆很簡單,用優格機就可以製作了!買了菌粉之後,就躍躍欲試~~~吃納豆裡可以攝取天然的維他命K2,對人體很重要! {View All 閱讀全文}

一直很喜歡在臉書社團 “食食灶咖” 裏面學習!在這裡學到很多飲食的原則,幫助我們家可以更健康,也喜歡管理員們的客觀、幽默與開放性的討論態度,讓社團不成為一言堂、讓許多人可以客觀地學習真的很美好~~~也好喜歡在這裡看許多人的餐盤!!

在這裏也學習到、原來好的骨頭高湯是很重要很好的,買到了草飼牛骨後,我也開始熬高湯,最近更進一步,用了這個先烤後蒸煮的方式,熬出來的高湯更多油脂與美味啊~~~ {View All 閱讀全文}

家裡養克菲爾菌自製優格已經好一陣子了,其實在十幾年前剛結婚時,就知道可以自己養克菲爾菌 kefir,當時還曾從澳洲訂了器材及菌種來,結果因為身邊沒有人有在養,我也不是很了解怎麼養,就不了了之了!這陣子因為注重飲食的關係,很多網友開始養,我也在好幾個月前跟一個賣家買了菌種後,開始養! {View All 閱讀全文}

最近為了增加蔬菜量,加上剛好在書局看到 “綠拿鐵.排毒魔法飲” 一書,看了看內容,激勵我再開始打綠拿鐵!因為了解了飲食的一些原則,所以現在打的內容跟以前不太一樣!菜的種類及量較多、甜的水果一種而已、堅果一點不要多、薑一點、檸檬半顆等,我另外還有加自己養的克菲爾菌做的優格!再另外發文介紹這個克菲爾菌種一下、真的美味又非常健康!!小家電我習慣都用個自己選的布裁車一下、蓋上保持整潔~~不同的布、心情看了也會很好~~~

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最近迷上做這個佛羅倫斯脆餅及起士脆餅,其實就是同一個餅皮、一點做鹹的、大部分拿來做甜的!真的好美味啊~~~酥酥的、有層次的餅皮、加上蜂蜜等材料煮成的焦糖口感的內餡加杏仁片等,真的很不一樣!! {View All 閱讀全文}

最近安安黎兒的功課裡,都有一樣是要跟爸爸媽媽一起做早餐、或是做飯給爸爸媽媽品嚐這樣的功課!於是我教他們煎香料豬排、也讓他們動手幫忙一起做!黎兒做的這天早上,剛好哥哥姊姊各有各的營會活動、爸爸也要工作,我們兩就在沒有人打擾的情況下,很開心地一起做了香料豬排!! {View All 閱讀全文}

最近開始有點覺得好像快出運了,孩子們漸漸大了些,我好像有多一些些的時間可以做自己想做的事,暑假的時候,孩子們的爺爺過世,難過了好一陣子……..有一天,小美的同學媽媽相約孩子們去上料理課,結果小美回來連做了兩天美味豬排、剛好第二天是父親節,非常美味讓大家都很驚豔,所以最後變成我去報名了料理課………. {View All 閱讀全文}

今年年初時,野蠻王妃與我們聯絡,希望可以為當時將要出生的四寶拍照~~~拍照那天,黎爸說拍得好開心啊!王妃非常親切又健談,原來美麗的王妃有四個兒子,且個個是男子漢、好熱鬧的一家人啊~~~家有強壯基因真好!!今天剛好在整理一些相片,看到王妃四寶剛出生的相片,突然有了靈感,做成故事設計相片真是可愛啊~~~😄😉❤❤🏀⚽⚾☀🍻🎉🎉🎉

#美麗的野蠻王妃
#家有四寶非常熱鬧
#四寶也是頭好壯壯
#爸拔很man
#強壯基因真好

 

part I

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