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鐵鍋鬆餅

在蘋果花看到有人做這個鑄鐵鍋鬆餅,跟以前做過的約克夏布丁是一樣的!很簡單又有趣好玩的點心!!看到別人相片裡 膨起來的樣子、真有趣!!又想來試試!!大家都用鑄鐵鍋做、這天我用土克 24雙耳的來玩!!鐵鍋不止可以拿來煎、炒、烘培做點心、烤麵包也好用!!

鐵鍋鬆餅食譜:

  1. 烤箱預熱 200度!將奶油 20g切好放入鐵鍋中心後放入烤箱!
  2. 打兩顆蛋入鋼盆、加入糖 14g、用打蛋器攪拌均勻!
  3. 加入鮮奶 120ml、及中筋麵粉 70g、攪拌均勻!
  4. 帶手套將鐵鍋取出、倒入麵糊!200度 烤15分即可!!

真的太簡單了!!接下來就是觀察時間!坐在烤箱前面、不一會兒麵糊就開始膨脹、而且會一直脹一直脹噢!!


時間到拿出來後、會消下去一些、但沒關係、可以開動了!!連不怎麼愛甜點的黎爸都覺得美味!!


 

在蘋果花po文的媽麻寫的很清楚的食譜大家也可以參考噢!!我就是參考這個的!http://jewel0911.pixnet.net/blog/post/320077917

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