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手作吐司&熱壓三明治&推薦專業切吐司片刀

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為了今天早上的熱壓三明治,昨晚用麵包機揉了 60%的基本麵團後,取出來分割、滾圓、放進吐司模裡,再二次發酵、烘烤,看著吐司長高高的樣子、烤出來好美好有成就感!!早上一早起來就開始備料準備做熱壓三明治!備料:燙了里肌肉、小黃瓜及番茄切薄片、從冰箱拿出放在保鮮盒的美生菜、起司片、主聯買的千島沙拉醬!

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拿出今年買的 vitantonio鬆餅機、換上今年新出的三明治烤盤(我沒有選擇舊款、因為舊款中間會在三明治一半處再壓一條線) ,放上切好抹好千島沙拉醬的吐司片、里肌肉、番茄片、小黃瓜片、美生菜、起司、再放上另一片抹好千島沙拉醬的吐司片,開啓電源、壓下上蓋、約 1分半~2分就好囉!!

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小孩還滿愛的、安安食量變大一些了、一份不夠了……..

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咬了幾口、拍個切面照~~自己做從吐司到內餡用料都可以自己選擇~~很美味!!

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真心覺得做吐司看吐司長高高的過程很有趣啊~~~切切切、一片片美麗的吐司就好了!!

自己來好有成就感~~~這時候就一定要推薦這把我用過覺得最最最好用的吐司切片刀了!!
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話說前幾個月買了 vitantonio後,就一直想做熱壓三明治、但家裡原本的麵包刀還不錯用,但每次切吐司然仍很挫折,那時就在找好用的麵包刀,還懷疑是否真的有這麼好用的麵包刀存在,以為只有麵包店用機器切的才有可能切出整齊漂亮的吐司,有次踏進烘焙材料行,才剛詢問,老闆娘二話不說就立馬拿了這把給我:Bready AC-0054 麵包刀,半信半疑地買了,回家一使用後,驚為天人………..真的可以切出美麗又整齊漂亮的吐司耶~~!!
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真的好美!!現在做熱壓三明治真的可以自己做吐司、自己切美麗的吐司片製作了!!

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p.s. Vitantonio鬆餅機臉書上有個社團叫:Vitantonio & Moffle 鬆餅機 交流,裡面很多資訊,特別是保險絲燒壞時如何DIY修理,我燒壞過一次,到光華商場買了材料(很便宜),回來黎爸十來分鐘一下子就修好了!!

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