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有機桶柑果醬

前幾年寒假時會跟朋友們去採有機桶柑,回家做果醬,真的非常非常美味!可以當果醬、也可以泡茶喝呢!其滋味之美好是我最愛的果醬啊~~!!

桶柑果醬食譜:

 將桶柑洗乾淨、蒂切掉、一切四並去籽後放入食物調理機打碎但留一些果肉(也可用手切碎)!600g桶柑加150g冰糖,在鍋子內不斷攪拌煮約30分即可!

p.s. 玻璃罐洗淨用熱水煮幾分鐘後拿出瀝乾即可裝瓶,如果是有果肉的、裝滿後蓋緊蓋子倒放至涼即可!如果是泥狀的、裝到離瓶口0.5公分滿,蓋緊蓋子倒放至涼即可!

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