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檸檬鮮奶油苦甜巧克力蛋糕

又到了周遭許許多多的朋友們生日的11.12月,這天為了生日蛋糕做了一個一直很想嘗試的蛋糕……

沒想到這個蛋糕大獲好評,晚上慶生時一群8.9個人七嘴八舌地直說好吃,一下子就吃完了,不久前做過一次布朗尼蛋糕,覺得很膩不是很美味,雖說當時用的是較貴的巧克力,但做出來的口味卻沒有很好,這次的蛋糕是用可可粉做的,卻有布朗尼的口感,加上上面調味後的鮮奶油,出乎意料的美味!

連不愛吃甜食的黎爸,在我第二天又做了一樣的蛋糕後,本來他以為上面白色的那層是純鮮奶油,因此覺得會很膩一點也不想吃,被我半強迫地吃下第一口後,沒想到又跟我要了好幾 “大” 塊來吃,讓我真是又有成就感又開心!終於征服黎爸的甜點胃口了!朋友們也不斷地詢問這個蛋糕的食譜,這裡先聞香一下,下星期會再PO上食譜!其實……作法很簡單呢!

這天烤蛋糕時,另外放了一些麵糊在愛心模裡一起烤,準備慰勞自己懷孕辛苦用的!順便當作試吃!這樣就不用破壞到晚上慶生用的蛋糕了!本想在蛋糕中間放草莓或藍莓,家裡冰箱這天只有現成的有機桑椹醬,挖了一兩個桑椹出來放中間,跟蛋糕也很對味啊!

吃了一口後,發現…怎麼這麼好吃啊!超乎想像的好吃,感覺好像吃到了飯店級的甜點!!

  • Sofia - LINA~ 看起來很美味喔!! 最近因為小希跟晴晴上幼稚園了,我還在調整生活步調中,所以都沒空做這些…..
    改天再來試試…
    我家兩隻上幼稚園很高興喔!!11 月 23, 2009 – 10:53 上午

  • Lina - Dear Sofia,
    拍謝…回覆晚了…..主機在升級影響到我的部落格~
    現在才進得來留言~
    因為主機的問題,這款的食譜大概要到下星期才能PO了…
    不過真的不難!
    上幼稚園開心很棒呢!代表她們兩個適應地很好!
    她們兩個有伴真好!12 月 4, 2009 – 4:08 下午

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