檸檬巷館 Lemon Studio » 自然‧孩子‧攝影

香蕉蛋糕


這款香蕉蛋糕是我最喜歡的蛋糕其中一種,製作上非常簡單,且非常美味!
這個食譜是一個朋友從宣教士那裡學來後又再稍微改良的!

香蕉蛋糕食譜:

1. 烤箱預熱375ºF / 180ºC

2. 4顆蛋用打蛋器打勻(我是用電動打蛋器),加入180g糖打勻~

3. 加入過篩的中筋麵粉260g及一點泡打粉及小蘇打粉(約1/3~1/4小匙)打勻~

4. 加入沙拉油130g(我都是用葡萄籽油)打勻~

5. 加入牛奶50c.c.並打勻~

6. 香蕉熟的一根先用叉子稍微搗成泥,再加入在麵糊中(喜歡核桃的人可以加一點核桃)~

7. 烤模上一些油及撒一點麵粉後即可倒入麵糊,烤箱烤約40分,牙籤插入蛋糕沒有黏即可!

真的挺簡單的,重點是真的很美味喔!我們家大人小孩都愛!

  • Sofia - LINA~ 我家晴跟小希也愛!
    ㄧ直忙都忘記要跟你說謝謝囉! 我們已經收到香蕉蛋糕也吃下肚子了…
    真的好吃!! 下次我也把食譜給學校老師, 讓晴跟小希他門的烹飪課多ㄧ道食譜!!1 月 7, 2010 – 6:01 下午

  • Lina - Dear Sofia,
    呵呵~很高興您們也愛喔!!(想像著小晴小希吃蛋糕的模樣~)
    這個食譜真的簡單又好吃!
    幼稚園應該很適合!^_^1 月 8, 2010 – 2:38 下午

  • 子玲 - Dear Lina
    真的好久沒來逛逛囉
    小黎兒轉眼間已經這麼大了ㄋ
    她好可愛好可愛
    看的讓人心情都舒爽起來了
    看到妳這個香蕉蛋糕的食譜
    真的好方便好簡單ㄟ
    我也要來做做看
    借我把食譜收藏在我的筆記本喔
    好棒呀11 月 26, 2010 – 10:51 上午

  • 黎媽 - Dear 子玲,
    呵呵~謝謝妳的誇獎啊~
    小黎兒不長頭髮就是~
    看起來有點小男生樣!
    這個香蕉蛋糕真的很簡單喔!
    有空可以試試~
    收藏沒問題的!11 月 26, 2010 – 10:54 上午

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

*

*

F B
-
UA-6145926-1