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紅豆吐司

星期六的午後趁著孩子們在睡覺,做了紅豆吐司~

小美醒來後看到,趁機捏了紅豆吃~



包蜜紅豆在裡面~

捲起來~
等發酵~
發起來囉!好美啊!
入烤箱~

剛出爐!

非專業,但家裡自己人吃沒問題!

  • Jenny - 看起來好好吃喔,好想搬到你們家隔壁去,….
    ,看到你們家小美吃東西的樣子,就想快快把我的母奶戒了..
    那我們妹妹就可以像小美一樣喜歡吃東西了

    對了,你們家的小美,把劉海剪了,,,一直覺的我們家妹妹跟你們家小美長的很像
    剪了頭髮就更像了..我們家的妹妹也是前天剛剛才剪頭髮
    因為她超恨我幫她夾頭髮的

    可以問一下你買的是很大的烤箱來做麵包嗎?
    還有,下次可不可以做一下饅頭… 我想學作饅頭….
    : )

    健佑,愛紗 媽十二月 29, 2009 – 9:14 下午

  • Lina - 呵呵~會的會的!有一天愛紗也會開始吃很多大人的食物的~
    我們家小美是在我和黎爸去剪髮時,美髮師順便幫她修一下的!
    本來我有點捨不得,但黎爸說不剪她的瀏海會一直刺到眼睛…
    我現在很喜歡給小美帶髮圍!下次有機會再po相片上來~
    我家的烤箱是歐美家庭在用的那種四口爐,
    這種四口爐會爐連烤,就是上面是四口爐,下面是大烤箱~
    還沒做過饅頭倒是真的,想想應該來學一下怎麼做~
    饅頭應該更方便且也很好吃!等我研究出來了再放上來喔!呵呵!十二月 30, 2009 – 2:02 下午

  • Sarah - Lina~你好
    猶記你有分享過麵包機,這個紅豆吐司是用烤箱烤的…是不是烤箱的功用較大呢。(剛好我也考慮要買麵包機中…)一月 15, 2010 – 3:03 下午

  • Lina - Dear Sarah,
    其實最近我的麵包機變成我的 “揉麵團+第一次發酵”的專用機器了~
    後面的整型及發酵我都用手製作,最後進烤箱烤!
    會這樣是因為我發現原來麵包機的內鍋標榜 “氟素樹脂”
    但其實也是鐵氟龍的一種~加上還滿容易刮傷的~
    所以更不希望拿來加熱~
    因此我現在如果要作麵包後面的步驟我會拿出來製作~
    作一兩次後發現其實還挺簡單的~
    而且有個好處是原本同樣的材料麵包機做出來一條~
    我用烤箱做出來兩條,且大小比較是我們家的人愛的~
    麵包機的吐司太大了些………一月 15, 2010 – 9:19 下午

  • Sarah - Dear Lina 平安
    SOGA…SOGA…哈哈~果然你很有嘗試的精神,這樣的話,倒是讓我要再想想麵包機or烤箱,謝謝你。
    然後我還沒有到親子室的資格啦,怎麼講我是誰(一時也不知如何說~哈哈),就若我有在教會遇到你時,會跟你say say hello的路人甲,之後有再遇見你,我會自首地。一月 17, 2010 – 1:52 上午

  • Lina - Dear Sarah,
    謝謝妳寄來的相片,妳不是路人甲啦~呵呵~
    真的是賢妻喔!
    如果妳喜歡烘焙,最好買大烤箱!
    可以去專業的烘焙材料行買!
    如果妳會做麵包且很常做,未來可以考慮買攪拌機~
    只是攪拌機比麵包機貴多了就是~
    有些人把麵包機當作學做麵包的入門機種~
    就是拿來攪拌+第一次發酵用~ ^_^一月 18, 2010 – 1:13 下午

  • Sarah - Dear Lina 平安

    謝謝你的經驗分享~讓我再花下企之前好好在想一想,呵呵…謝謝!!!一月 20, 2010 – 11:36 上午

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