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Tag Archives: 野田琺瑯

我愛起司,看到琺瑯盒食譜有烤豆腐起司蛋糕,一直想來做做看!小小一個琺瑯盒,份量不多,因此可以帶著試做的心情做很多甜點!豆腐加起司,感覺味道會更清爽、更健康!這兩三年我愛上小型的家用料理機,真的是看了奧利佛的節目有被影響,看著奧利佛做菜時輕鬆快速地用料理機輔助完成許多步驟,常常也在幻想有一天我也可以這樣,呵呵,用料理機做這樣的甜點很方便! {View All 閱讀全文}

由於接觸了鐵鍋、也開始接觸到琺瑯鍋具、琺瑯盒!前陣子開始喜歡上用琺瑯盒烤蛋糕、做點心!看到日本主婦們從上一代就常用琺瑯盒做點心,仔細研究了一下,發現原來用琺瑯盒烤蛋糕、因為琺瑯盒的受熱快、烤起來會較酥脆,且用一個小琺瑯盒,因為量不大、可以很快地用個小攪拌盆快速地打好麵糊、放進烤箱、完成一份點心!且做好、也可以直接用刀子切割、直接拿取食用!在家下午茶、或烤好帶出至聚會點、都好方便啊! {View All 閱讀全文}

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