咖哩飯學問大

有一次到一家小小的餐廳用餐，點了雞肉咖哩飯，吃了一口，驚為天人，馬上問親切的老闆娘她的咖哩飯是怎麼做的……

超市買的小罐咖哩粉～

老闆娘說一定要先用咖哩粉先炒過，然後最後才用咖哩塊，咖哩塊用一般超市或大賣場買得到的那兩種日本牌子其中一種即可，中間小火慢燉了一陣子，以前就聽說過咖哩飯要好吃，一定要用很多種咖哩混在一起做才好吃，這天聽了老闆娘的解釋更清楚了，回家試做後，咖哩果然更滑順入口！

小美睡香甜的午覺中～