熱三明治

想了很久終於想通了～不管如何，吐司還是要烤的熱熱的才好吃，原本想買一台小烤麵包機，就是吐司放進去烤，烤好時會跳起來的那種，但是想到機器裡面的不易清潔、加上實在不太想再找個位置放這個烤麵包機，就打了退堂鼓～

這天將麵包機烤好的吐司切邊後，用簡單的吐司切片器輔助切成一片一片的，直接在不鏽鋼平底鍋上不放油煎，煎到兩面都呈金黃色後，抹上奶油，整個吐司的香氣就出來了，不夾任何東西都好吃！為了全家人的健康，抹了奶油後，夾了煎蛋、蕃茄、小黃瓜、cheese 片，果然，大家都愛啊！熱熱的最好吃了！


其實不用三明治機或panini maker 就可以做熱騰騰的三明治喔！王傳仁麵包師傅在他的部落格上對panini做了一番解釋，他說panini就是義大利對烤過的三明治的稱呼，不過panini是複數，單數是panino，panini的標準是要用烤過的薄皮麵包做三明治，任何麵包都可以製作，內餡及醬料也隨意，想到的材料都可以使用，標準只是上下的兩層薄皮麵包都必須烤過然後製作成三明治，定義上panini也不用什麼特別的紋路，只要表面烤酥即可，所以早餐店的現烤三明治也是panini的一種喔！不管如何，不管是厚的或薄的麵包做成的三明治，我的心得是只要烤的酥酥的麵包夾上美味的內餡，是誰都無法抗拒的口味！而且可以發揮創意加任何食材呢！

這天想說三明治內夾小黃瓜，拿出廚房小玩具來削小黃瓜，切起來很輕鬆很薄～

這個小玩具購自無印良品，叫做刨片器，據說也可以將高麗菜刨成絲～