新谷醫師＆咖啡灌腸

不喝咖啡的我，最近才知道原來咖啡是很有趣的一種物質！

最近翻之前買的新谷醫師的書來看，新谷醫師紅了好一陣子，他是日本醫師在美國及日本執業的很有名的腸胃科醫師，看了他的書很有感觸，因為他說，很多疾病都是從胃腸不好開始，即他所謂的腸相不好，他甚至指出很多乳癌的病人腸相都不好～

新谷醫師鼓勵吃五穀米及有機蔬菜，肉盡量用魚貝類代替，且肉佔少量，例如體重50公斤的人，一天需要的肉只要50g，相信很多人沒有辦法相信一個人一天居然只要如此少的蛋白質，書內針對這點有許多的解釋，另外，吃飯時要細嚼慢嚥，以及牛奶是非常不好的食物等內容都很有趣！看完後我開始減少做菜時的肉類用量，也開始注意盡量細嚼慢嚥，原本用牛奶製作優格，或有時用牛奶入菜，我也全改成豆漿，效果出奇地好，豆漿製作的優格成本更低，帶著豆漿味的優格，味道我很喜歡！

書的最後新谷醫師提到咖啡灌腸，之前我沒有注意到這個篇幅，這次我看到後覺得很有趣，又買了他的另外兩本書來看，書中提到咖啡灌腸的部分越來越吸引我，新谷醫師說他目前七十幾歲，皮膚看起來像五十幾歲的光澤與彈性，因為好的飲食及咖啡灌腸讓他腸相好、身體排毒機能佳，看起來因此更年輕！書中也提到他做過研究調查1000名常做咖啡灌腸的人，這些人腸相都很 “漂亮”，且他提到咖啡灌腸不會有依賴性！

為什麼是用咖啡來灌腸呢？這也很有趣！我整理一下新谷醫師述說的大概（網路上有些資訊與新谷醫師解釋的是一樣的！）：

咖啡灌腸（Coffee Enema）的方法與一般灌腸大同小異，都能清腸、排宿便，不過使用的灌腸液是咖啡。早在兩千年前，歐洲的古書中已有咖啡灌腸的記載，而第一次世界大戰時，缺乏麻醉劑及嗎啡，咖啡灌腸因為有止痛的效果，曾被德軍在開刀時用來減輕病患的痛苦。後來德國有兩位醫學院的教授，以老鼠進行咖啡灌腸試驗，發現不僅能清腸、止痛，還有促進肝臟排毒的效果，進而奠定了咖啡灌腸的醫療背景。

一九八一年，華登堡醫師以科學證明咖啡含有的成分，可幫助酵素分解血液中的毒素，使得有數十年傳統的咖啡灌腸法的效用重新受到肯定。日本新谷弘實醫師更以其本人三十年咖啡灌腸的經驗及病患的臨床結果，參考上述的研究資料，著書大力提倡咖啡灌腸，在全世界造成熱烈回響。

現代著名的自然療法之父哥森醫師，在以補充有機生長的新鮮蔬果為基礎而發展出的排毒理論中，最推崇咖啡灌腸，他在治療癌症病患時，提供癌症病患大量的蔬果汁，這些蔬果汁有快速排毒作用，使病人的血液裡充滿了大量肝臟無法及時排除的毒素，所以哥森用一天五至六次的咖啡灌腸，幫助肝臟解毒，以舒緩患者因大量毒素排到血液中所造成的昏沉感甚至頭痛。哥森醫師提倡的代謝療法重點就是結腸清潔。第一先清腸排毒，第二補充完整營養，最後才能對抗疾病。

但咖啡用喝的話，咖啡因等27種化學物質會危害腸內細菌和身體，因此用咖啡來灌腸卻可以有以下的效果：
＊促進大腸的蠕動，讓排便順暢。
＊正常的排便無法讓積留在乙狀結腸附近的廢物完全淨空。
＊於正常的排便後，實施咖啡灌腸，發現仍有很多的廢物排出，證實以上說法。
＊促進肝臟中的肤胱甘肽的生成，強化肝臟的解毒能力。
＊咖啡因讓膽管舒張，加速將肝臟的解毒物排出。

讀了許多資料後我越來越有興趣想要嘗試，後來發現有機連鎖店無毒的家就有在賣灌腸用品及專門灌腸使用的咖啡液（日本進口的，在日本已經風行好一陣子了！），因此我找到家裡附近的無毒的家，買了器具（一百多而已）也買了兩罐咖啡液（一罐$150，如果要長期常常使用不划算，所以只買兩罐用用看，打算之後自己泡咖啡使用），無毒的家的老闆很親切，跟我解釋後，我也放心許多，覺得應該不難，回家即開始嘗試～

嘗試的第一次，感想是原來沒有我想像的驚天動地的過程，咖啡灌腸的過程其實沒有什麼感覺，而且實施起來沒有想像中的那麼困難，因此連著第二天我又試了一次，真的有排出宿便的感覺，而且黎安阿嬤說她覺得我的小腹馬上消了下去（之前一直以為是因為生完三寶黎兒後會比較難消），而且真的有新谷醫師提到的精神變好的感覺！

我在懷小美及黎兒時，都有很嚴重的懷孕期因為賀爾蒙變化的便秘，認識我們的人都知道我們家每天早上會打蔬果汁，平常也吃挺多蔬果，我沒有懷孕時，喝完蔬果汁會馬上有便意且順利排便，但我懷孕時的便秘，是我用盡各種方法還是無法改善的便秘，讓我很難過也很傷腦筋的懷孕過程，這次生完黎兒，我以為會像生完小美一樣回到沒有懷孕時的正常狀況，結果不然，我明顯地感覺到我的腸子蠕動變慢了，而且更傷腦筋的是居然不太會有便意，雖然如此，每天固定時間蹲馬桶的我，排便還算正常，新谷醫師的書中有提到幾個使用咖啡灌腸的案例，有的是有便秘問題，有的是因為生活壓力腸子蠕動太快常常拉肚子的案例，都因為咖啡灌腸而完全改善且排便也回復正常，好奇心驅使下，我連續咖啡灌腸三天後，之後約每兩天咖啡灌腸一次，有趣的是，我也真的開始回復以前排便的正常感覺！

好康到相報，黎安阿嬤是我第一個推薦的，因為她有便秘的問題，在開始咖啡灌腸後，她不但排便開始也慢慢較正常順暢了，並且夜晚的睡眠變好許多！咖啡灌腸變成我們倆之間最近喜歡談論的話題，希望這樣的自然療法對她能有幫助！

不過要提一件事就是，當我回醫院看胃鏡報告的那天，我隨口問了醫生一下他是否知道所謂的咖啡灌腸，沒想到醫師大力勸我不要嘗試這些東西，他說他看過有人因此腸穿孔的，不過就像當初我讓孩子們趴睡一樣，在醫院也曾被醫師 “罵” 過：怎麼可以讓孩子趴睡，妳不知道這樣很危險嗎？不過因為我看的書是說趴睡比仰睡安全，在謹慎地用正確的方法鋪床後，我們也就每一個孩子都給趴睡了，這次被醫生這麼一說，回來也開始問人及找資料，後來得知是所謂的大腸水療有危險性，因為大腸水療是用高壓且量大的水，新谷醫師也不贊成這樣做，咖啡灌腸是用滴管式的灌腸不會有這樣的問題！

原本不喝咖啡也不泡咖啡的我，去了一家同時也是咖啡原料行的咖啡店買了有機咖啡及泡咖啡的器具，開始學泡咖啡囉！這也是有趣的學習過程！以下我整理出一些資料也許會對有興趣的人有幫助！

＊要用有機咖啡及過濾水，咖啡泡200c.c.加水後的量可以從500c.c.開始，
最多到1000c.c.左右，溫度則要與人體差不多的溫度～
＊咖啡灌腸完後，我會照著書中說的，補充乳酸菌及水份，我發現乳酸菌很重要，
因為我最近有一次又因為喝喜酒吃太多消化不良而胃痛，吃了乳酸菌後就慢慢地不痛了～
＊咖啡我請賣我的人磨成粉後冰在冷凍庫，據說這樣可以維持新鮮度，要用時才拿出來，
不過這時拿出來要使用的咖啡粉一定要盡快泡才好喔！
＊泡好的咖啡請室溫三個小時內使用，或冷藏一兩天內用完！
＊灌腸器具可以家人一起使用一個，不過最後面接的管子一人一條才衛生喔！

這裡有一些我找到提到有關咖啡灌腸的部落格，給大家參考囉！
http://www.wretch.cc/blog/kywang1941&category_id=12907065
http://tw.myblog.yahoo.com/yogihouse123/archive?l=f&id=18
http://lohas-lobe.blogspot.com/search/label/%E5%92%96%E5%95%A1%E7%81%8C%E8%85%B8

這個部落格有詳細使用步驟解說：http://valery.pixnet.net/blog/post/17053163
http://hk.myblog.yahoo.com/enema-coffee/article?mid=150
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!ehSDOyiZQkVWPwjyf9pBVzOE/article?mid=1668&sc=1
http://epaper.crown.com.tw/health/h026.html
http://tw.myblog.yahoo.com/yogi-house/archive?l=f&id=20
http://tw.myblog.yahoo.com/victoria_roseate/article?mid=565&sc=1