美味百香果沙拉

這道沙拉是小澍媽麻教做的！最近跟小澍媽麻討論研究了很多生機飲食的書及料理方法，安安幼稚園去花博那天，看到小澍爸拔帶的沙拉似乎很美味，隨口問了一下，小澍媽麻也隨口說了一下沙拉的醬料內容，回來試做後，真的美味到不行呢！孩子們很愛！最近家裡的沙拉消的很快啊！剛好主聯最近有農夫收成了很漂亮的美生菜！

百香果沙拉：

生菜部分隨意，我喜歡用美生菜或蘿蔓，加一點蕃茄，或加一點最近盛產的柳丁切丁！
醬料部分有百香果、金桔、橄欖油、亞蔴仁油、蜂蜜、最後撒一些綜合堅果～
我試過將金桔換成柳丁汁也很棒呢！等葡萄柚盛產時用葡萄柚一些切丁，一些擠汁加在裡面也會很不錯！

不少水果加入沙拉內都會很美味！像是酪梨、蘋果等！只要是當季盛產的水果都可以發揮創意喔！
加了蜂蜜的甜味，孩子更愛，綜合堅果不可少，綜合堅果會豐富沙拉的口味及口感！更棒的是也增加了許多營養價值！
橄欖油及亞蔴仁油則是生機飲食的必備！對身體好的油要常食用！
大家可以試作看看～有空再放上前幾天家裡聚會請客時做的幾道料理！