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烤布丁II

烤布丁II

黎安前陣子感冒請假在家時,想找一些事給他做,因此又做了烤布丁,一方面很簡單製作黎安可以幫忙,一方面想讓孩子生病時可以吃點布丁補充些營養!

這次的食譜非常簡單,只需三樣隨手可得的材料:50g的糖、四顆蛋、350ml的牛奶,牛奶先用鍋子加熱至人體溫度即可~

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作法也很簡單,先將烤箱預熱至攝氏170度,將兩顆蛋打入盆內~

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加入糖~

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然後再加入微溫的牛奶並開始攪拌,這時可以請孩子幫忙!

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通常孩子都很喜歡幫忙,不用叫也會自己跑來說要幫忙~

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攪拌均勻後倒入小玻璃瓶內,放在烤盤上,烤盤內倒入約1公分高的熱水~

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送入烤箱烤約40分,有時我會烤久一點,

確認裡面的蛋液都熟透了,可以用竹籤戳看看,沒有蛋液流出即可!

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取出放涼後,蓋上蓋子、冰箱冷藏後即可食用!可以當飯後甜點,也可以作為早餐的一部份~

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7 comments
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  • 超人麻14 10 月, 2009 - 1:39 下午

    原來黎安請假在家…難怪都沒見到你們來帶小孩!!!!!!

  • Lina14 10 月, 2009 - 1:44 下午

    現在黎安回家也坐校車囉~

  • 貴婦茵14 10 月, 2009 - 3:23 下午

    黎媽:
    妳的FB不見了ㄋㄟ~~

  • Lina14 10 月, 2009 - 3:29 下午

    就是啊~無緣無故不見了,妳要不要幫我問問妳們家Jerry這是什麼原因啊?而且facebook還沒客服電話或台灣區的email,聽說很麻煩呢…….http://www.zdnet.com.tw/news/web/0,2000085679,20141795,00.htm

  • 大小姐小少爺的媽15 10 月, 2009 - 10:50 下午

    黎安媽咪~
    幾個月了?還會孕吐嗎?
    布丁裡加點香草粉可以去蛋的腥味哦

  • 超人麻16 10 月, 2009 - 8:52 上午

    後來有聽老師說了
    因為懷孕也不方便來接送了對吧….^^
    真是辛苦!!!!!!!!
    加油…^^
    有空還是多陪黎安大哥講講話…畢竟年紀小就要當大哥了!!!!

  • Lina16 10 月, 2009 - 2:13 下午

    Dear 大小姐小少爺的娘,
    現在差不多17週囉~不太會吐了~
    胃口變得超好的……
    香草粉…有空再來試試…..

    Dear 超人麻,
    下午接送是爸拔的責任~
    但每天還是挺累人的~
    黎安這次變懂事了……之前生小美時非常吃醋~
    現在會主動每天睡覺前說要摸三寶跟三寶說說話~
    希望情況會變好~
    倒是小美,似乎不太瞭解狀況中…….

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