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芒果吐司

冰箱有現成的芒果,想來試試作芒果吐司,參考食譜內的香蕉吐司.芋頭吐司,將一些配方修改後製作,果然新手不要擅自修改食譜,尤其是麵包吐司類,麵團應該是失敗的,但我還是堅持將吐司烤出來,食譜上說不建議加蓋,所以我一個加蓋,一個沒有加蓋,沒有加蓋的表面焦到不行,後來上網爬文才知道原來沒有加蓋的時候有時候要降一些溫度,沒有時間守在烤箱前,時間到了拿出來已經像巧克力吐司的樣子了~

有加蓋的還OK~

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剛烤好的樣子!

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沒加蓋的焦了……

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將上面焦的部分切掉,剩下的還是可以吃~

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不知道自製吐司到底有什麼魅力,這次雖然失敗,黎安小美還是愛到不行,現在早上的早餐兩人搶吃吐司搶到我們大人都沒吐司吃了……再來繼續研究研究……

2 comments
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  • 小丁阿姨29 6 月, 2009 - 10:09 下午

    最近榴槤盛產也……

  • Lina30 6 月, 2009 - 1:33 下午

    應該可以做榴槤吐司喔…

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