低醣點心-巧克力蛋糕＆簡易提拉米蘇

做低醣點心一段時間了，對於學習新的事物、每天研究一些、每天累積一點，增添了許多生活的樂趣！！最近嘗試做了低醣的杯子蛋糕、巧克力磚、歐包等，也自己創作了一個巧克力蛋糕的食譜，自家也方便製作的，我總是想說做一些方便製作的，這樣可以在忙碌的生活中，增加製作的次數，或忙碌時做起來也不嫌麻煩的！

低醣巧克力蛋糕：{我用琺瑯盒烘烤}

買了馬斯卡彭起司做了乳酪塔後，突發奇想，將低醣歐包切片、抹上馬斯卡彭起司、撒上可可粉，就是簡易提拉米蘇了，小美愛到不行，自從吃過後，看到冰箱裡有馬斯卡彭起司及歐包，就會自己拿出來自己做自己吃掉………看到冰箱的馬斯卡彭起司沒有了，還會問我：媽媽，怎麼沒有馬斯卡彭起司了？妳還會不會買？……….真是吃貨啊～～～

想要馬斯卡彭起司不要那麼濃的、還可以加上打發的鮮奶油混合、也是另一種簡易版的提拉米蘇！！